Bolo Salgado de Frango
O bolo salgado de frango é uma opção de receita super cremosa, já que ela é feita com maionese, mostarda e creme de leite. O mais legal de preparar esse bolo salgado é que você pode investir em colocar alguns pedaços de legumes de sua preferência. Como para essa receita você vai precisar colocar pão de forma, ela vai ficar com uma consistência mais fofinha e muito semelhante a um bolo, seguindo a proposta base desse prato. Fica pronto em até 25 minutos e rende 8 porções.
Ingredientes:
- 400 g de Maionese
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (chá) de Alho
- 1/2 colher (sopa) de Mostarda
- 1 colher (sopa) de Alecrim Picado
- 1/2 colher (sopa) de Páprica Doce
- 1/2 colher (chá) de Sal
- 300 g de Frango Cozido Desfiado
- 1/2 xícara (chá) de Milho
- 3 Cenouras Raladas
- 1/2 xícara (chá) de Azeitonas
Modo de Preparo:
- Coloque a maionese, creme de leite, alho, páprica, sal, mostarda e alecrim em uma tigela e misture bem.
- Em outra tigela, adicione o frango cozido e desfiado, o milho e misture com a maionese temperada aos poucos até ficar cremoso. Reserve.
- Em outra tigela, misture as cenouras raladas, as azeitonas picadas e a maionese temperada aos poucos até ficar cremoso. Reserve.
- Retire as cascas de 16 fatias de pão de forma. Coloque uma camada de pão, cubra com o patê de frango, adicione outra camada de pão e adicione a mistura de cenoura. Repita o processo até terminar com uma camada de pão.
- Use o restante da maionese temperada para cobrir toda a superfície. Decore como desejar e está pronto!
Informações Adicionais:
Pão: Use o pão sem casca comprido disponível nos mercados.
Frango: Pode ser substituído por atum ou sardinha, se preferir.
Cenoura: Pode ser ralada para dar textura ou batida com a maionese para fazer um patê. Beterraba também pode ser utilizada.
Maionese: Bater no liquidificador para um sabor mais marcante.
Alecrim: Pode ser substituído por qualquer erva de sua preferência, como salsinha e cebolinha.
Conservação: Mantenha na geladeira e consuma em até 3 dias.